Sonho

Ingredientes:

• 3 tabletes de fermento biológico (45g)
• 2 de sopa de açúcar
• 2 de chá de leite
• 2 de sopa de farinha de trigo
• 1/2 de chá de Qualy Cremosa
• 2 ovos
• 7 de chá de farinha de trigo (7 a 8 de chá)
• 1 pitada de sal

Para fritar:

• 3 de chá de óleo de soja refinado Sadia

Para Polvilhar:

• açúcar a gosto
• Canela a gosto em pó (opcional)

Modo de Fazer:
Numa  tigela pequena desmanche o fermento no açúcar. Junte o leite e as 2 colhers de sopa de farinha de trigo. Misture bem, cubra com um pano e espere crescer até dobrar de volume.
Acrescente a margarina, os ovos e aos poucos, junte a farinha de trigo e sal até obter uma massa que desprenda das mãos. Sove a massa um pouco, faça bolinhas do tamanho de uma noz, cubra-as com uma pano e deixe crescer novamente.
Fritar:
Frite em óleo não muito quente até que fiquem dourados e coidos internamente. Escorra em papel absorvente. Corte ao meio, recheie com geléia ou creme de sua prefência
Sugestão de  Recheio:

• Falso Ganache
• Creme Branco Especial
• Recheio de Chocolate Branco

Para Polvilhar:
Passe os sonhos em açúcar, misturando com canela em pó (opcional) e sirva a seguir.