Ingredientes:
- 10 pão frances amanhecidos
- 4 ovos batidos caipira
- 1
de café de canela em pó - 1 lata de leite condensado
- 3de leite integral
de chá - 3de Vinho do Porto
- 9de margarina cremosa Qualy pra untar uma frigideira
- 3de sopra de açúcar para polvilhar
- 1de café de canela em pó
Modo de Fazer :
1 - Corte os pães em fatias de aproximadamente 3 centímetros e reserve .
2 -Numa vasinha, misture os ovos , a canela , o leite condensado , o leite e o Vinho do Porto, até obter uma misture homogênea.
3- Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 3de margarina . Mergulhe 6 fatias de pães de cada vez na mistura de ovos, e deixe por alguns instante de cada lado, para que absorva bem essa mistura , cuidado para nao deixar molde demais .
de margarina . Mergulhe 6 fatias de pães de cada vez na mistura de ovos, e deixe por alguns instante de cada lado, para que absorva bem essa mistura , cuidado para nao deixar molde demais .4- Escorra cada fatia pão e leve para frigideira .Quando dourar,vire para quê doure dos dois lados . Retire e acomode sobre papel absorvente .
5 - Limpe a frigideira, retirando pequenos pedacinhos do pão, para que não queime. Se necessário acrescente mais margarina e repita essa operação até acabar com todos os ingredientes . .
6 - Acomode as rabanadas numa travessa que irá servir, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.
Rende : 50 rabanadas .
Sugestão de Vinho :
Adoramos fazer e comer rabanadas, que aqui no nosso estado nós chamamos de ( fatia de parida), e com esses ingredientes deve ficar mais gostoso ainda.
ResponderExcluirAbraço