Arroz de forno

Ingredientes

• 4 (chá) de arroz cozido
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
• 1 cenoura ralada
• 2 (sopa) de salsa picada
• 2 ovos
• 1 (chá) de leite
• 1 / 2 pote de requeijão
• 3 (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura ea salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos Leite, o, o requeijão, o queijo ralado, o sal ea pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200 º C durante 30 minutos ou até dourar.
Dica: Use sobras de arroz e de legumes.