Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4
(chá) de arroz - 3
(sopa) de óleo - 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates sem pele e semente picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 / 4(chá) de azeitonas picadas
- 2 ovos
- 1(chá) de queijo parmesão ralado
- 4 (sopa) de creme de leite
- 100g de presunto fatiado
- 100g de mussarela fatiada
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola eo alho. Coloque o tomate, Tempere com o sal, a pimenta e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, junte a azeitona e deixe esfriar. No liquidificador, bata os ovos, o queijo parmesão eo creme de leite. Em um refratário, coloque metade do arroz, o molho, e Cubra com presunto e mussarela. Cubra com restante do arroz e por cima, despeje uma mistura batida no liquidificador. Leve ao forno preaquecido a 220 º C e asse durante 40 minutos.
Dica: Aproveite as sobras de arroz para preparar essa receita
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