Pudim de Quindim

Rendimento: 16 porções
Ingredientes:

• 1 / 2(Chá) de água
• 1(Chá) de Açúcar
• 1(Sopa) de margarina
• 5 Unidade (s) de ovo
• 1 lata (s) de leite condensado
• 100 gr de coco ralado (s)

Modo de Fazer:
Leve o fogo com agua e Açúcar. Deixe  Formar
Uma calda grossa.  junte Uma margarina, contendo misturas e Deixe esfriar.
Bata ligeiramente OS ovos e Acrescente à calda fria Bem mexendo.
Passe Pela peneira e Acrescente o leite condensado EO coco. Leve AO forno em banho-maria em forma Uma Caramelada.