Cocadinha de Leite Condensado


Ingredientes                                                  
  • 1 lata de leite condensado,
  • 1 lata de leite comum,
  • 1 lata de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco,
  • 100g de coco ralado,
  • 1 (sopa) de margarina,
  • 1 (chá) de fermento em pó.

 Modo de Preparar:
Unte uma panela com margarina. Coloque nela todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, bata bem até dar o ponto de cortar. Em seguida, despeje numa assadeira untada e, antes que esfrie completamente corte-as em cubinhos. Se quiser enrolar em bolinhas retire do fogo sem bater deixe amornar e enrole. Para decorar use cravo no centro. Coloque em forminhas de papel.

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