Panna Cotta de Morango

Ingredientes:
  • 2 caixas de morango
  • 2 litros de creme de leite fresco
  • 360g de açúcar refinado
  • 20g de gelatina sem sabor
Modo de Fazer:
Pique os morangos em quatro
partes e coloque-os em uma panela funda junto com o açúcar.
Com o fogo da panela baixo, deixe que os morangos derretam totalmente.
Quando estiverem bem derretidos, coloque o creme de leite, sempre mexendo, logo despeje a gelatina derretida no leite.
Depois de mexer bastante coloque em uma vasinha de vidro, espere esfriar e coloque na geladeira por algumas horas.
Rende: 10 porções aproximadamente.





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