Lanche de Boteco

Ingredientes:
Para o Lanche Levíssimo:

• 1 filé de frango selecionado
• pimenta do reino à gosto
• sal à gosto
• pão francês
• 1 fatia de queijo branco
• tomates secos à gosto
• 30ml de azeite extra virgem

Para Lanche Gourmet:

• 1 filé mignon de 150g
• pimenta do reino à gosto
• 1 fatia de queijo emental
• tomates frescos cortados em rodelas
• alface americana
• bacon à gosto
• pão francês
• 30ml de azeite extra virgem

Para Lanche Calabria:

• 1 calabresa de otima procedência
• 1 fatia de queijo provolone
• rodelas de cebolas chapeadas à gosto
• azeite extra virgem quantidade necessário
• pão francês

Modo de Fazer:
Tempere o filé de frango com sal e pimenta do reino à gosto, reserve. Em uma frigideira ou chapa unte a mesma com azeite, coloque o filé de frango e deixe fritar.
Acrescente os tomates secos e cubra com a fatia de queijo branco e tampe para derreter. Após o queijo branco dicar um pouco derretido, retire coloque no pão, corte na diagonal e sirva.
Rende: 1 lance
Para o Lanche Gourmet:
Tempere o filé mingnon com o sal e pimenta do reino à gosto. Reserve.
Em uma frigideira ou chapa unte a mesma com oazeite e depois coloque o filé mingnom e deixe ele fritar virando sempre de lado para outro  para não ficar passado.
Quando estiver no ponto desejado coloque duas tirinhas de bacon já fritos em cima da carne e insira o queijo emental, após derreter o queijo coloque os tomates e a alface. Recheie o pão, corte e sirva.
Rende: 1 lanche.
Para o Lanche Calabria:
Em uma frigideira ou chapa, unte a mesma com azeite, coloque a calabresa aproximadamente 120g e deixe-a fritar até ficar passadinha junte as cebolas para dourar.
Depois é só colocar em cima da calabresa as cebolas acrescentar o queijo provolone deixar derreter. Recheie o pão, corte e sirva.
Rende: 1 lanche.