Caldo Verde Express

Ingredientes:
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 3 folhas de couve (não muito grandes)
  • 1 linguiça paio
  • 1 pedaço de bacon defumado
Modo de Fazer:
Prepare sua sopa de cebola favorita,conforme as instruções
na embalagem.
Lave muito bem as folhas de couves. Retire os talos. Coloque uma sobre a outra e enrole-as com as ponta dos dedos, sempre curvadas para dentro , corte a couve grosseiramente. Lave e Reserve.
Remova a pele do paio. Divida em 2 partes. E corte em fatias finas. Remova o couro do bacon. Pique em cubos pequenos. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.Coloque o bcon de deixe fritar um pouco. Coloque o paio e deixeque frite bem, sem deixar queimar. Baixe o fogo. Jogue a couve e refogue rapidamente. DEspeje a refoga na sopa de cebola pronta. Deixe ferver por dois minutos para que o sabor incorpore.

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