Como fazer Pizza com borda recheada

  • Dá para fazer em casa aquela borda recheada da pizza;
  • O chef orienta abrir a massa dentro de uma assadeira própria;
  • Depois utilize as beiradas como molde para fazer a borda da pizza;
  • É esse excesso  de massa que você vai utilizar como molde para a borda da pizza para envolver o recheio;
  • Em seguida espalhe rente à borda, coloque o ingredientes do recheio que escolhido de sua preferência;
  • Agora é só dobrar o excesso de massa, com a juda de uma espátula ou faquinha sem ponta, para desprender a massa da borda  da assadeira e vá cobrindo o recheio, apertando massa para que não escape quando leve ao forno;
  • Está pronto , agora só terminar a  sua pizza

 

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