Molho Branco

Ingredientes:
  • 2 (sopa) de manteiga ou a margarina,
  • 2 (sopa) de farinha de trigo.
  • 1 litro de leite,sal a gosto,
  • pimenta do reino a gosto,
  • noz moscada opcional a gosto.
Modo de Fazer:
Numa panela média, a
queça a manteiga ou a margarina, doure a  farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino e noz moscada.

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