Creme de Coco

Dicas:
O creme de coco é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, abre, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com abacaxi, ameixa ou chocolate.
Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata com leite integral,
• 3 gemas peneiradas,
• 3(sopa) de amido de milho,
• 1 lata de creme de leite,
• 100g de coco ralado

Modo de Preparo:
Numa panela média, junte leite
condensado, com leite integral, gemas peneiradas, amido de milho e leve ao fogo médio e mexa até levantar Fervura. Deixe cozinhar por mais 5 minutos mexendo sempre até engrossar. Retire-se do fogo, acrescente creme de leite, coco ralado e mexa vigorosamente.