Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 2
sopa de manteiga - 1/2
de chá de presunto picado - 3 ovos batidos
- um gosto de sal
- 2 chá de arroz cozido
- 2sopa de salsa picada
- batata palha
Em uma panela, derreta uma manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite Por 4 minutos. Acrescente os ovos e sal e frite por mais 2 minutos, mexendo delicadamente. Junte o arroz e cozinhe por 2 minutos ou até aquecer. Salpique a salsa e sirva com uma batata palha.
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