Sequilho Profissional

Ingredientes:
  • 10 ovos (500g);
  • 1,5kg de leite condensado;
  • 200g de açúcar;
  • 4kg de amido de milho;
  •  800g de margarina culinário de bolo;
  • raspas de limão.
Modo de Fazer:
Junte a margarina, açúcar, ovos, leite condensado e as raspas do limão. Bata em 3ª velocidade. Acrescente a maisena e bata bem em 1ª velocidade. Modele a gosto. Leve ao forno e asse em temperatura de 180°C. Total de massa 7 kg.

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