Biscoito de Polvilho

Ingredientes:

• 3 copos (tipo requeijão) de polvilho doce,
• 1 copo (tipo requeijão) de agua,
• 1 copo (tipo requeijão), menos 1 dedo, de óleo,
• 5 ovos,
• 1(sobremesa) rasa de sal.

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela, o óleo, a agua e o sal e deixe ferver. Em seguida, coloque o polvilho em uma tigela e jogue essa misture assim que ela acabar de ferver. Deixe esfriar e acrescente os ovos, um a um, sempre sovando até dar o ponto de soltar das mãos. Coloque a massa num saco de confeitar e modele os biscoitos em uma assadeira (não precisa untar). Asse em forno bem quente por aproximadamente 20 minutos.