Beijinho

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado;
  • ½ medida da lata de leite;
  • 2 gemas,
  • 50 g de coco ralado;
  • 2de chá de açúcar cristal;
  • cravo da índia, o quanto baste
  • 40 forminhas de brigadeiros
Modo de Fazer:
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e coco numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem. Depois de ferver, cozinhe por mais 15 minutos ou até aparecer o fundo da panela, sem parar de mexer. Retire do fogo e coloque num prato para esfriar. Coloque o açúcar cristal num prato fundo e deixe ao lado do prato com a massa. Com ajuda de 1 de chá, faça bolinhas de 2,5 cm com a massa e coloque, em seguida, nas forminhas.


Espete um cravo no centro de cada bolinha.

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